首先将铝锅内放入温水，加入少量的洗洁精，然后用百洁布擦洗干净。 之后，锅内倒入适量的清水，加入一些白醋，接着在用百洁布清洗一遍； 下一步，把铝锅加热，然后用一块肥猪肉擦拭锅面，每个地方都要擦拭到，差不多3分钟左右，之后再把锅清洗干净。 重复上一步的步骤，再次用肥肉均匀擦拭锅内，擦拭完之后，将锅放置24小时即可。 等到24小时之后，我们在用清水和百洁布，将锅清洗干净就可以，这时候新的铝锅就可以正常使用了。

铁锅补铁吗

我们---做菜常见的方式是炒，所以用的多的恐怕要算铁锅了。铁锅主要有熟铁锅和铸铁锅（生铁锅）。相比之下，熟铁的韧性好，所以锅可以做得比较轻薄，这样使用起来也就更轻便、更省力。大家在电视里看到的那些颠勺的大厨多半用的就是熟铁锅。而且用熟铁锅做菜，热得快、冷得也快，比较容易把控温度。假如菜量不大，就很适合用熟铁锅来炒菜。

1. 现在科学还没证明铝能导致老年呆，但是实验测出来老年呆脑中的铝含量---，所以因此怀疑铝可能引起老年呆。当然也有可能是老年呆引起铝更容易被吸收。这个问题目前是不解之谜。2. 会不会吸收这个问题跨界好大。答不了。3. 铝的化学性质活泼，高温下氧化溶于水也不是不可能。但是更多的是因为自来水不是h2o而是里面有很多其他物质，譬如氯，那么其他东西可能会和铝发生反应，把铝溶到水中。4. 如果在的饭店里吃，饭店里的锅还基本是铁锅，问题不大。但是在国外，餐厅里烧饭的锅都是铝锅，因为导热好，便宜。便宜到20块钱一个。外---对这方面顾虑较多。5. 现在好一点的厨具---铝直接接触食物，而是用两层不锈钢把铝夹在中间，要么，哪怕是铝水壶，也会有涂层。