残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行清洗。新买的不粘锅要怎么清洗首先用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时就可以用了。新买来的不粘锅在使用前，应先将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。

用不粘锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧；也不宜使用金属锅铲，而须用竹、木质锅铲，以免损伤不粘涂层。每次用完后，不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。使用一段时间后，若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹，则以热水加洗洁精，用海绵等柔软物清洗即可，忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。

加热锅体，用一块肥猪肉擦拭锅面，大概三分钟的时间。之后用流水清洗干净用布擦干。再次用肥肉均匀擦拭锅内，这次擦完后不要用清水洗净，直接静置晾干24小时。24小时后清洗干净，新铝锅次清洗就完成了。蒸锅次用怎么用什么方法开锅使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。

步骤方法先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可)，用抹布里里外外擦试锅体。清水冲洗(一定要冲洗才能冲去洗滴净哦) 用不粘锅具烹调时，好选用中或小火。因为中火已能达到佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务---有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。不粘锅使用工具原料泡沫抹布、风油精、洗洁精、开水、白醋、吸水纸