氧化：揉捏好的铝合金型材，其表面耐蚀性不强，须经过阳极氧化进行表面处置以添加铝材的抗蚀性、耐磨性及表面的漂亮度。加热速度的影响：模具热处理后的变形一般都认为是冷却造成的，这是不正确的。模具---是复杂模具，加工工艺的正确与否对模具的变形往往产生较大的影响，对一些模具加热工艺的对比可明显看出，加热速度较快，往往产生较大的变形。

不粘锅使用使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。用不粘锅具烹调时，选用中或小火。因为中火已能达到的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务---有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。

锅中倒入洗洁精，用刷子将锅刷洗一遍；将铝锅用清水冲洗干净，晾干；铝锅放入炉火上，烧至锅底变色；锅中倒食用油，用厨房纸擦拭铝锅；再次将锅加热两分钟即可。铝锅是用铝制品制作而成的，其特点是导热均匀、不生锈、轻便。使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。

往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。大火加热铁锅，直至锅内所有的水分都蒸发干净。放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东西啦。如何避免污渍残留在锅内长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行清洗。